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proteinas
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Necesitas nutrientes, no alimentos concretos
No, no eres un león, y no necesitas cazar para comer ni comer alimentos concretos para poder vivir. Lo que necesitas, como cualquier otro animal (también nuestros perros y nuestros gatos), son nutrientes concretos. ¿Pero qué son los nutrientes? Los nutrientes son todos aquellos elementos o compuestos químicos que se encuentran en los alimentos y…
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De dónde sacamos las proteínas las personas veganas
Esta es probablemente la reina de las preguntas en cuanto dices que eres una persona vegana. Y tú, ¿de dónde sacas las proteínas? Es agotador. Todas las personas veganas, quien más o quien menos, hemos experimentado cómo la persona que tenemos enfrente se convierte, nada más decirle que eres vegana, en una experta en nutrición…
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Vitamina B12, o la cruz de las personas veganas.
Esa famosa vitamina que nadie menciona en su día a día, pero en cuanto dices que eres una persona vegana es lo primero o segundo que te preguntan. Sí, lo otro es lo de las proteínas… Cierto, las personas veganas nos debemos de suplementar de B12, una pastillita a la semana de 2000ng y listo,…